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3 FRAGEN AN…
„Mit CookAssist gelingt
das perfekte Steak“
Bei Miele steht Konnektivität im Fokus. Wir
sprachen mit Peter Hübinger, Leiter Smart Home,
über neue und kommende Möglichkeiten.
Miele steht für Qualität, Tradi-
tion und Zuverlässigkeit. Dass
das deutsche Unternehmen im Be-
reich Konnektivität sehr innovativ
unterwegs ist, zeigen unter ande-
rem die Einbaugeräte der Genera-
tion 7000. Hier lässt sich etwa der
Backofen per App aktivieren oder
das Kochfeld mithilfe künstlicher
Intelligenz durch Anwendungen
wie den CookAssist exakt steu-
ern. Und sogar die Kaffeemaschine
wird smart. Der kommende Barista
Assistant macht’s möglich.
Welche Bedeutung hat
Konnektivität für Miele?
„Die Vernetzungsfähigkeit ist für
uns keine zusätzliche Funktion, son-
dern gehört zukünftig eher zu einer
Grundfunktion, die uns zusätzliche
Komfort- und Servicefunktionen
sowie sicherheitsrelevante Anwen-
dungen ermöglicht. Ein aktuelles
Beispiel dafür sind unsere
TwinDos-Waschmaschinen, die
ein Zwei-Phasen-Waschmittel
automatisch dosieren und auf dem
Smartphone signalisieren, wenn der
Waschmittelvorrat zur Neige geht.
Dann sind es nur noch wenige Klicks
im Miele-Online-Shop und der Nach-
schub kommt ins Haus.“
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Peter Hübinger,
Leiter Smart Home,
Miele
Die Vernet-
zungsfähigkeit ist
bei Miele keine zu-
sätzliche Funktion,
sondern gehört
zukünftig eher zur
Grundausstattung.
Die Kamera
im Backofen
bieten aktuell die
Top-Modelle.
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Was sind CookAssist und
BaristaAssistant?
„CookAssist ist eine Anwendung
für unsere Induktionskochfelder mit
TempControl. Hier wird mittels Sen-
soren und KI die exakte Tempera-
tur in der Pfanne ermittelt und vom
Kochfeld auf das Smartphone über-
tragen. Auf seinem Mobile Device
wird der Nutzer dann beispielsweise
Schritt für Schritt durch die Zuberei-
tung zu seinem perfekten Steak ge-
leitet – rare, medium oder well done.
Der kommende BaristaAssistant,
aktuell noch eine Studie, zielt darauf
ab, für den bevorzugten Lieblings-
kaffee die optimalen Geräteeinstel-
lungen in einer Verkostungsreihe
herauszufinden. Zunächst bietet
der Miele-Kaffeevollautomat CVA
7000 zwei Espressi zum Vergleich
an. Der Favorit dieser Runde wird in
weiteren Verkostungen mit jeweils
angepassten Einstellungen verfei-
nert. Nach bis zu vier Runden steht
der persönliche Favorit fest und
kann als Basisprofil hinterlegt wer-
den. Dieses Verfahren ist einzigartig,
weil nicht nur einzelne Parameter
per App modifiziert werden, sondern
eine Prozesskette mit Ausschluss-
verfahren zur Geschmacksoptimie-
rung für den Espresso nach Wunsch
herangezogen wird.“
3
Welche Rolle spielt Amazons
Alexa bei der Entwicklung?
„Amazons Alexa ist der in Europa
am meisten verbreitete Sprachas-
sistent und hat über seine große
Verbreitung besondere Erfahrungen
in der Umsetzung von Spracherken-
nung gesammelt. Kunden, die die
Alexa-Sprachsteuerung nutzen, er-
warten natürlich, dass auch Miele-
Geräte über Sprache nutzbar sind.
Es ist ein beiderseitiges Lernen.
Alexa lernt durch die Miele-Skills
beständig hinzu, und wir nutzen eine
bei Kunden etablierte Technologie.
So öffnet Alexa bei unseren grifflo-
sen Einbaugeräten beispielsweise
die Backofentür auf Zuruf, was sehr
praktisch ist, wenn man sich mit
Backblech oder Bräter in der Hand
dem Gerät nähert.“
Der CookAssist
für Induktions-
kochfelder mit
TempControl hilft
beim Braten von
perfekten Steaks.
Mittels Sensoren
und KI wird die
exakte Temperatur
in der Pfanne
ermittelt.