SmartWeekly 08.09.2023 | Page 26

Praxis 26

SELBSTVERSUCH Feinste Mahlergebnisse

Ich liebe Kaffee in jeder Form . Vom Americano über Espresso bis hin zum Cappuccino . Eine Kaffeemühle liefert mir dabei optimale Mahlergebnisse für meine Siebträgermaschine .

Von Benjamin Lorenz

Kaffee , der duftende Muntermacher am Morgen , ist für viele von uns ein unverzichtbarer Start in den Tag . Doch um den vollen Geschmack des Lieblingskaffees zu genießen , ist eine hochwertige Kaffeemühle ein absolutes Muss . In diesem Selbstversuch werfen wir einen Blick auf die Graef CM1012 Kaffeemühle und erfahren , ob sie wirklich das Zeug dazu hat , unseren Kaffeegenuss auf das nächste Genuss- Level zu heben .

Die Graef CM1012 Kaffeemühle beeindruckt schon beim ersten Anblick mit ihrem schicken

Die CM1012 sieht nicht nur elegant aus , sie liefert auch perfekte

Mahlergebnisse .

Benjamin Lorenz , Kaffeeliebhaber

Design . Schon beim Auspacken der Kaffeemühle merkt man , dass Graef viel Wert auf Qualität legt . Die CM1012 ist robust und solide verarbeitet . Das Metallgehäuse ist in Mattschwarz lackiert und wirkt nicht nur hochwertig , sondern ist auch leicht zu reinigen .

Eine der wichtigsten Eigenschaften einer Kaffeemühle ist die Möglichkeit , den Mahlgrad individuell einzustellen . Die Graef CM1012 bietet hier eine breite Palette von feinem Espresso-Pulver bis hin zu grobem Mahlgut für die French Press . Die Einstellung erfolgt kinderleicht über den Drehknopf an der Vorderseite der Mühle . Beim Mahlen punktet die CM1012 mit ihrer Schnelligkeit . Innerhalb weniger Sekunden hat sie die Kaffeebohnen geräuschvoll in das gewünschte Pulver verwandelt .

Wichtiger als die Geschwindigkeit ist jedoch das Mahlergebnis . Hier kann die CM1012 voll überzeugen . Das Kaffeemehl ist gleichmäßig und fein , was sich positiv auf den Geschmack des Kaffees auswirkt . Kein unerwünschtes Stauben , keine Klumpen – einfach perfektes Mahlgut . Ebenso positiv ist die Reinigung . Die abnehmbare Auffangschale und der Mahlbehälter lassen sich leicht entnehmen und reinigen .

Die Mühle verfügt außerdem über eine Reinigungsbürste , die das Säubern der Mahlwerksteile erleichtert . Ein klarer Pluspunkt für diejenigen , die nicht viel Zeit mit aufwendiger Pflege verbringen möchten .

Insgesamt hat die Graef CM1012 Kaffeemühle in unserem Selbstversuch auf ganzer Linie überzeugt und ist eine echte Bereicherung für alle Kaffeeliebhaber .

� Der variable Timer sorgt für Wiederholgenauigkeit bei jedem Mahlvorgang .

5 Dinge , die ich gelernt habe

1

Elegant : Das Metallgehäuse der CM1012 ist in edlem Mattschwarz lackiert und verleiht der Kaffeemühle einen zeitlosen , ruhigen Look .

2

Flexibel : Die Mühle bietet eine breite Palette von Mahlgrad-Einstellungen für verschiedene Kaffeezubereitungsmethoden und der variable Timer sorgt für Wiederholgenauigkeit bei jedem Mahlvorgang .

3

Schnell : Die Mühle mahlt die Bohnen schnell und gleichmäßig , was sich sehr positiv auf den Geschmack auswirkt . Das hochwertige Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl macht ’ s möglich .

4

Clever : Die abnehmbare Siebträgeraufnahme aus Edelstahl ist höhenverstellbar und so auf die jeweilige Größe des Siebträgers anpassbar . Bei Bedarf kann das mitgelieferte Auflage-Pad rutschhemmend und materialschonend aufgeklebt werden .

5

Einfach : Die Reinigung und Wartung der Kaffeemühle gestalten sich unkompliziert und zeitsparend .

Graef Kaffeemühle CM1012

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