Aktuell 09
3 FRAGEN AN …
100 Jahre Graef:
„Nachhaltigkeit
ist unsere DNA.“
Die Firma Graef feiert ihr 100-jähriges Firmenjubiläum.
Wir sprachen mit Franziska Graef
über das Familienunternehmen.
Das Unternehmen Graef, den
meisten von uns bekannt für
seine hochwertigen Allesschneider
„Made in Germany“, steht für eine
gesunde Mischung aus Tradition
Franziska Graef,
Leitung Marketing
der Gebr. Graef
GmbH & Co. KG
und Innovation. Zahlreiche Auszeichnungen,
etwa von der Stiftung
Warentest sowie 13 Plus X-Awards
und zuletzt die Prämierung als „Beste
Marke des Jahres 2020“, bürgen
für die Qualität der Graef-Haushaltsgeräte,
die Design und Funktionalität
ideal verbinden.
1
Was bedeutet Nachhaltigkeit
für das Unternehmen Graef in
der Praxis?
� „Das Thema Nachhaltigkeit hat
unsere Geschichte als Familienunternehmen
seit jeher geprägt. Wir
� 100 Jahre Graef:
Die mit Künstlern
kreierten Jubiläumsmaschinen
werden beim Traditionsunternehmen
in limitierter
Auflage verlost.
produzieren unsere elektrischen Allesschneider,
die das Kerngeschäft
von Graef bilden, nach wie vor hier
am Firmensitz in Arnsberg. So halten
wir die Transportwege kurz und
die Qualität hoch. All unsere Produkte
sind darauf ausgelegt, ihren
Dienst besonders lange zu erfüllen.
Hochwertige Materialien und echte
Ingenieurskunst sind dabei wichtige
Faktoren. Darüber hinaus unterstützen
unsere Produkte einen bewussten
und achtsamen Lebensstil. Wie
wir zuletzt in Zusammenarbeit mit
dem Münchener Labor Dr. Böhm
wissenschaftlich belegen konnten,
bleiben Lebensmittel des täglichen
Bedarfs, wie Brot, Wurst und Käse,
wesentlich länger frisch und genießbar,
wenn wir sie am Stück kaufen
und nur so viel aufschneiden, wie
wir auch wirklich benötigen. In einer
Zeit, in der zu viele Lebensmittel entsorgt
werden, ist das eine tolle Maßnahme,
um Ressourcen zu schonen.“
2
Gibt es für die Kunden zum
Jubiläum Überraschungen?
� „Unbedingt! Ab August gibt es als
Dankeschön zu jedem neu gekauften
Allesschneider einen Mini-
Slice-Aufsatz gratis dazu. Der
schneidet selbst kleinste Lebensmittel
wie Erdbeeren oder Oliven in
hauchdünne Scheiben – ohne die
Finger in Gefahr zu bringen. Unser
MiniSlicer ist einzigartig auf dem
Markt und passt auf jeden jemals
produzierten Graef Allesschneider
(Ausnahme: Genio-Schlitten). Außerdem
haben wir in Zusammenarbeit
mit einem Kollektiv von Künstlern
und Künstlerinnen originelle Jubiläumsmaschinen
in streng limitierter
Stückzahl kreiert, die es bald
zu gewinnen gibt.“
3
Was waren die wichtigsten
Meilensteine in der Unternehmensgeschichte
und worauf können
Kunden sich in Zukunft freuen?
� „Wir waren immer ein Familienunternehmen
und werden es auch bleiben,
das ist uns enorm wichtig.
In unserer 100-jährigen Firmengeschichte
gab es viele wichtige
Etappen, 2018 zum Beispiel die Eröffnung
unseres Markenzentrums
Mundwerk hier in Arnsberg, das zugleich
auch Erlebnisgastronomie ist,
oder – vor inzwischen mehr als fünfzig
Jahren – die Produktion der ersten
Allesschneider. Für unsere Kunden
und Kundinnen bedeutet das:
Produkte in gewohnt hoher Qualität,
die aber dennoch den digitalen Wandel
mitgehen. Noch in diesem Jahr
bringen wir zum Beispiel den ersten
Allesschneider mit digitalen Features
auf den Markt. Ihr dürft also
gespannt sein!“