� Mit dem Slate GP 56 cm steigt Grillgigant Weber in den immer beliebter werdenden Markt der mobilen Plancha-Grills ein – und das mit einem durchdachten Konzept. Während Konkurrenten wie Blackstone eher auf ein funktionales Design setzen, wirkt der Slate GP deutlich hochwertiger. Dafür sorgen das sauber verarbeitete Gehäuse, die massive 56 cm breite Grillplatte aus porzellanemailliertem Stahl sowie die leichte
28 / 2026
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Weber Slate GP 56cm Griddle
Quick Facts
Grillplatte: 2.270 cm ²
Oberfläche: Porzellanemailliert
Gasbrenner: 2
Weitere Infos �
Abdeckung, die ausschließlich als Wetterschutz dient und nicht zum Garen verwendet werden kann.
Der Slate GP ist für den Einsatz auf einem Tisch konzipiert. Für größere Terrassen bietet Weber zudem eine 76-cm-Version mit Untergestell an. Mit einer Breite von 56 cm und einer Tiefe von 41,5 cm ist das hier getestete Modell rostbeständig. Die porzellanemaillierte Grillfläche ist allerdings nicht ganz so glatt wie die Keramikplatte des Pit Boss. Daher können Speisen bei zu wenig Öl leichter anhaften. Ein Einbrennen vor dem ersten Einsatz ist jedoch nicht erforderlich, und die Reinigung gelingt unkompliziert.
Bis die gewünschte Grilltemperatur erreicht ist, vergehen etwa 10 bis 15 Minuten. Wie bei Plancha-Grills üblich, verteilt sich die Hitze dabei weitgehend gleichmäßig über die gesamte Grillfläche, lediglich wenige Bereiche bleiben etwas kühler. Betrieben wird der Slate GP mit einer handelsüblichen, wiederbefüllbaren Propangasflasche. Druckminderer und Gasschlauch sind bereits vormontiert im Lieferumfang enthalten.
Die Plancha kommt mit zwei schlangenförmigen Brennern, die zusammen 4,7 Kilowatt Leistung für scharfes Anbraten liefern. Gezündet werden sie bequem per Knopfdruck.
Wie bei allen Plancha-Grills verfügt auch der Weber über ein Fettmanagementsystem mit einer Aussparung vorne links in der Platte sowie einem leicht entnehmbaren Fettauffangbehälter darunter. Die hochwertigen, verstellbaren Füße sind ein großer Vorteil, besonders wenn das Gerät auf unebenem Untergrund steht.
Okay, mit einem Gewicht von rund 24 Kilogramm ist der Slate GP nicht die leichteste oder kompakteste Lösung( mobiler fällt da die 43-cm-Variante von Weber mit einem Brenner aus). Aber auf der Haben-Seite kann der Slate GP 56 cm eine
Eine gut konstruierte Grillplatte, die dem Ruf von Weber gerecht wird. hervorragend konstruierte Grillplatte verbuchen, die Webers Ruf für außergewöhnliche Verarbeitungsqualität und starke Funktionalität gerecht wird – selbst bei kühlerem Wetter oder etwas Wind. Für alle, die vom Smash- Burger-Trend begeistert sind oder ihre Outdoor-Kochmöglichkeiten erweitern möchten, ist dieser Plancha-Grill eine sehr gute Wahl.
FAZIT
DAS HAT UNS BEEINDRUCKT: Der Slate GP erfordert zwar mehr Pflege als der Pit Boss, ist dafür aber ein echter Hingucker.
DAS GEHT NOCH BESSER: Der Deckel dient ausschließlich als Schutz vor Witterungseinflüssen.
� Diese perfekte Tischlösung lässt sich zudem unkompliziert im Auto zum nächsten Campingausflug oder Picknick transportieren.