Das Familienunternehmen Graef feiert sein 100-jähriges Jubiläum und präsentiert dazu den Graef Feinschneider SKS 700 mit beeindruckenden neuen Features .
Text : Detlef Meyer
Der nagelneue Graef SKS 700 macht schon optisch richtig etwas her . Der solide Motorblock aus Metall , der das Messer antreibt und der Schlitten des Feinschneiders stehen auf einer bruchsicheren Glasplatte , die durch gummierte Füße einen festen Halt auf jedem glatten Untergrund bietet .
Eine erste technische Innovation präsentiert der Graef SKS 700 , wenn du den Feinschneider über das Einstellrad für die Schnittstärke aktivierst . Denn der Feinschneider fährt nicht nur das superscharfe Messer aus , er aktiviert auch eine LED-Beleuchtung für mehr Sicherheit . Auf der Rückseite des Anschlags leuchten die LEDs zunächst blau , um die Betriebsbereitschaft zu signalisieren .
Der Feinschneider Graef SKS 700 vereint 100 Jahre
Ingenieurs-Kompetenz mit einem modernen , kompakten Design .
Detlef Meyer , Redakteur
Gleichzeitig leuchtet eine hellweiße LED den Schnittbereich aus . So ist das Schnittgut auch dann perfekt zu sehen , wenn der SKS 700 im Dunkeln oder einem weniger ausgeleuchteten Bereich der Küche eingesetzt wird . Klasse : Wenn du das Messer nach getaner Arbeit nicht wieder einfährst , wechselt die LED-Leuchte auf der Rückseite des Anschlags nach zwei Minuten auf die Farbe Rot – und signalisiert so Gefahr durch das noch offenstehende Messer .
Seine große Stärke spielt der Graef SKS 700 dann beim Schneiden aus . Zunächst einmal fällt der Motor auf , der das Vollstahlmesser extrem leise antreibt . Hervorragend ist die Schnittstärke-Einstellung . Zwischen null und zwei Millimetern lässt sich das Messer in 0,25-Millimeterschritten einstellen . Carpaccio oder Schinken lassen sich so hauchdünn schneiden . Keine Frage , dass darüber hinaus alle Schnittstärken bis zu einer dicken Scheibe frischen Brotes butterweich geschnitten werden . Und dann ist da noch der Minislice-Aufsatz . Mit dem gelingt es spielen einfach , Lebensmittel aufzuschneiden ohne die Finger in die Nähe des Messers zu bringen . Möhren , Tomaten und Gurken verschwinden in dem Aufsatz und werden restlos verarbeitet .
5 Dinge , die wir gelernt haben
1
Feinster Schnitt : Ob nun Schinken oder Carpaccio – im Feineinstellbereich lässt sich auch hauchdünnes Schnittgut verarbeiten .
2
Höchste Sicherheit : Die LED-Beleuchtung macht das Schneiden auch in dunklen Ecken der Küche allzeit sicher und warnt vor einem offenstehenden Messer .
3
Edles Design : Der Graef SKS 700 ist durch seine edle Verarbeitung und die Farboptionen ein individuelles Schmuckstück für jede Küche .
4
Nachhaltig wirtschaften : Wurst , Käse und Brot halten länger , wenn sie am Stück gekauft werden . Die Verschwendung von Lebensmitteln wird so effektiv eingedämmt .
5
Made in Germany : Der Feinschneider von Graef ist „ Made in Germany “. 85 Prozent der Materialien kommen aus Nordrhein-Westfalen , dem re- gionalen Umfeld des Graef-Werks .
Feinschneider Graef SKS 700
Der Graef SKS 700 kombiniert ein edles Design mit erstklassiger Schneidleistung und Sicherheit .