SmartWeekly 17.03.2023 | Page 17

Special 17

De ’ Longhi La Specialista Arte

Ein cleveres Zubehör macht diese Maschine noch viel besser .

� Äußerlich hat die De ’ Longhi eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Modell von Breville . Bei genauerem Hinsehen kann sie jedoch mit vielen Pluspunkten aufwarten . So besteht die La Specialista Arte zum größten Teil

11 / 2023

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De ’ Longhi La Specialista Arte aus Metall und nicht aus Kunststoff .

Quick Facts

Preis : 470 Euro Druck : 15 Bar

Wassertank : 1,5 Liter

Variable Temperatur : Ja

Variable Tassengröße : Ja

Abmessungen : 400x275x365 mm

Gewicht : 8,8 kg

Weitere Infos

Und auch die automatische Dosiertechnik funktioniert hier besser .

Auf jeden Fall punktet die La Specialista Arte mit einem kleinen Kunststoff-Accessoire . Dabei handelt es sich um einen sogenannten „ Dosing & Tampering Guide “, einen Ring , der vor dem Mahlvorgang mit einer Drehung auf der Oberseite des Siebträgers angebracht wird und verhindert , dass beim Mahlen Kaffeereste austreten und die Abtropfschale und die Standfläche verschmutzen . Auch beim Tampen kann der Kaffee mit dem Zubehör zuverlässig kontrolliert werden .

Ein weiterer Pluspunkt der Mühle ist die einfache Einstellung des Mahlgrades an der Oberseite der Maschine in Stufen von 1 bis 8 , also von sehr fein bis grob . So kann mit der Konsistenz des Kaffeepulvers experimentiert werden , um den Kaffeegenuss für eine oder zwei Tassen individuell zu verfeinern .

Mit einer speziellen Einstellung brüht die La Specialista Arte auch einen Americano , also einen verlängerten Espresso , der dann mit heißem Wasser aufgefüllt wird . Das ginge zwar auch manuell , ist aber besonders praktisch , wenn es morgens schnell gehen muss .

Die La Specialista Arte überzeugt : Sie ist leicht zu reinigen , sieht gut aus und brüht einen erstklassigen Kaffee .

Auch die Dampflanze der De ’ Longhi leistet deutlich mehr als die der Breville – auch wenn hier noch Luft nach oben ist . Mit etwas Fingerspitzengefühl lässt sich aber die Crema für einen hervorragenden Cappuccino oder Flat White herstellen . Auch zum reinen Erhitzen von Milch , etwa für einen Milchkaffee oder Café au Lait , ist der Milchaufschäumer der La Specialista Arte eine sehr gute Wahl .

Die De ’ Longhi La Specialista Arte ist in ihrer Preisklasse eines der besten Siebträgermodelle auf dem Markt , wenn man auch ohne Barista-Ausbildung einen exzellenten Espresso zubereiten möchte . Die Maschine ist

Die einfache Dosiermöglichkeit der Mühle lädt zum Experimentieren ein .

kompakt , leicht zu reinigen , sieht sehr edel aus und braucht dank Thermoblock weniger Zeit für die Kaffeezubereitung als die beiden anderen Modelle im Testfeld . Dennoch : Die Sage The barista express impress , die wir dir auf der kommenden Seite vorstellen , kann mehr .

FAZIT

DAS HAT UNS BEEINDRUCKT : Nahezu verschmutzungsfreies Mahlen ; sehr anwenderfreundlich ; stylisch und kompakt ; konstant gute Kaffee-Ergebnisse .

DAS GEHT NOCH BESSER : Die Leistung der Dampflanze ist gut , könnte aber noch etwas besser sein .

� Eine erstklassige Maschine mit toller Mühle und einem schönen Äußeren .

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