SmartWeekly 23.12.2022 | Page 31

Praxis 31

SELBSTVERSUCH

Die Kaffeemühle mit smarten Features

Mit „ The Smart Grinder Pro “ bietet Sage ein echtes „ Must-have “ für alle Fans von frisch gemahlenen Bohnen . Wie unser Test zeigt .

Text : Benjamin Lorenz

„ The Smart Grinder Pro “ wenig gemein . Letzterer sieht zum einen deutlich moderner aus und kommt darüber hinaus mit allerlei intelligenten Features , die vor allem Siebträgermaschinen-Liebhaber zu schätzen wissen werden . Musik spielen , wie Großmutters Mühle , kann sie aber nicht .

Wer wie ich seinen Espresso , Americano oder Cappuccino gerne mit einem klassischen Siebträger zubereitet , der braucht beim Mahlen des Kaffeepulvers reproduzierbare Ergebnisse . Sodass sich

Das Suchen und

Finden der Mahleinstellungen wird mit dem Sage The Smart Grinder Pro zum Kinderspiel .

Benjamin Lorenz , Kaffeeliebhaber

beim folgenden Brühvorgang genügend Druck aufbaut , um alle Geschmacksnuancen aus den Bohnen herauszukitzeln . Sind sie zu grob gemahlen , läuft das Heißgetränk zu schnell hinaus und schmeckt entsprechend fade , sind sie zu fein , wird der Druck zu hoch – was im Ergebnis zu einem bitteren Brei in der Tasse führt . Die smarte Lösung liefert „ The Smart Grinder Pro “, der über die Mahlzeit ( Grind Time ) und den Mahlgrad ( Grind Size ) extrem exakte und vor allem reproduzierbare Mahlergebnisse liefert . So lässt sich die Mühle schnell auf die jeweiligen Bohnen anpassen und über Zeit und Grad das richtige Resultat erzielen . Klasse !

� Mahlzeit und -grad lassen sich präzise einstellen . Für reproduzierbare Ergebnisse .

5 Dinge , die ich gelernt habe

1

Echt einfach : Kaffeebohnen einfüllen , Siebträger einhängen und auf „ Start / Pause “ drücken . Schon legt „ The Smart Grinder Pro “ los . Die Bedienung ist ein echtes Kinderspiel .

2

Exakte Ergebnisse : 60 Mahlgrad- Einstellungen stehen zur Wahl . Optimal , um Bohnen für diverse Zubereitungsarten – von Espresso bis French Press – zuzubereiten .

3

Dosing IQ : Was futuristisch klingt , bietet in der Praxis die Möglichkeit , die Mahlzeit in 0,2-Sekunden-Abschnitten zu programmieren . So

lässt sich der gewünschte Anpressdruck im Siebträger schnell finden .

4

Edles Design : Durch das gebürstete Edelstahlgrau sieht die moderne Kaffeemühle neben der Siebträgermaschine auch noch gut aus . Als Alternativen stehen Trüffelschwarz und schwarzer Edelstahl zu Wahl .

5

Leicht zu reinigen : Macht nicht zwingend Spaß , ist aber wichtig , um immer qualitativ das Beste aus der Mühle herauszuholen . Zum Glück lässt sich aber der Mahlbehälter leicht abnehmen , um das Mahlwerk regelmäßig zu reinigen .

Sage The Smart Grinder Pro

Hochwertige Kaffeemühle mit 60 Mahlgrad-Einstellungen und 0,2-Sekunden-

Abschnitten . Für French Press bis Espresso .

260 Euro , weitere Infos