500 Grad , punktgenaue Steuerung und smarte Komfortfeatures machen die SEVO E-BBQs zu perfekten Grillpartnern . Wir stellen dir die Serie vor .
Heiß , heißer , Severin SEVO E-BBQ . Die Zukunft des Grillens ist smart – und elektrisch . Denn dank BoostZone mit 500 Grad lassen sich etwa Steaks mit einem perfekten Branding veredeln . Die clevere Drei- Zonen-Heiztechnologie macht ’ s möglich .
Doch die SEVO E-BBQ-Serie – wie der SEVO SMART CONTROL GTS ( 799,99 Euro ) – kann nicht nur in kürzester Zeit eine sehr große und vor allem präzise Hitze erzeugen , sondern darüber hinaus auch die gewünschte Temperatur exakt halten .
Das OLED-Display ( 80 bis 500 ° C ) sowie das integrierte Kernthermometer ( 10-300 ° C ) erlauben die perfekte Zubereitung von Grillspezialitäten aller Art . Gelinggarantie inklusive . Von perfekten Steaks über knackiges Gemüse bis hin zu angesagten Genüssen wie Pulled Pork im Slow-Cooking-Verfahren .
Die angesagte Slow-Cooking-Trendtechnik erlaubt dir – bei geschlossenem Deckel und durch das integrierte Kernthermometer – die Zubereitung allerlei Köstlichkeiten auf den Punkt . Außen knusprig , innen saftig .
Natürlich lassen sich die E-BBQs auch ganz einfach über die smarte App steuern . Diese bringt nicht nur eine umfangreiche Rezeptsammlung mit , sondern führt dich auch Schritt für Schritt zum perfekten Ergebnis . Gerade bei längerem Grillgerichten ist es außerdem wichtig , Zeit und Temperatur immer im Blick zu haben – auch diese Informationen liefert dir die geniale Smartphone-App .
Übrigens , dank des smarten Safe Touch-Gehäuses , welches auch der SEVO GTS ( 629 Euro ) mitbringt , wird der SEVO Elektrogrill zwar außen warm , aber nie so heiß , dass man sich verbrennen kann . Perfekt für einen entspannten Grillabend mit der Familie . Und nach dem Vergnügen wird selbst die Reinigung des SEVO E-BBQs zum Kinderspiel . Denn die mit Wasser gefüllte Reflektorschale reduziert nicht nur die Rauchbildung während des Grillspaßes , sondern kann auch – genauso wie das Edelstahl-Grillrost – ganz einfach in die Spülmaschine gegeben werden .
SEVO-Rezept-Tipp
Burger – wer liebt sie nicht ?! Und wenn sie dann auch noch frisch und selbstgemacht sind , da läuft einem gar das Wasser im Mund zusammen ! Wir sind der Meinung , man sollte immer mal etwas Neues ausprobieren und warum nicht mit dem Essen anfangen ? Statt Patties aus Beef , einfach aus Tofu . Dazu eine cremige Avocadocreme und pikanter Chili-Ketchup . Vegan , einfach und vor allem lecker !
Tofu-Burger mit Avocadocreme
Zutaten für 6 Portionen
• 300 g fester Tofu Natur
• 2 Stk . Zwiebel , rot
• 1 Stk . Paprika , rot
• 4 EL Olivenöl
• 60 g Vollkornpaniermehl
• 2 TL Senf , mittelscharf
• 3 TL Paprikapulver , scharf
• 2 TL Johannisbrotkernmehl
• Meersalz , Pfeffer , Tomate , Gurke , Salat
• 6 Burger-Buns ( vegan )
So einfach geht ’ s : 1 . Tofu mit einer Gabel zerdrücken . 2 . Zwiebeln schälen und fein hacken . 3 . Paprika halbieren , entkernen , waschen und fein hacken . 4 . 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und
Paprika ca . 5 Minuten anbraten .
5 . Den „ Pfanneninhalt “ gemeinsam mit dem Tofu , Paniermehl , Senf , 3 EL Wasser , Paprikapulver , Johannisbrotkernmehl und Salz zu einem Teig verkneten und anschließend pfeffern .
6 . Nun den Teig zu Burger formen und von jeder Seite ca . 4 Minuten auf dem Grill anbraten .
7 . Burger auf Küchenpapier abtropfen lassen .
Das ausführliche Rezept für den Tofu-Burger mit Avocadocreme und viele weitere leckere Ideen findest du im BLOGAZINE von Severin .