SmartWeekly 24.07.2020 | Page 17

Aktuell presented by FÜR DIE GUTE KÜCHE Wir backen selbst Engpässe gab es nicht nur beim Toilettenpapier, sondern auch bei der Hefe. Jetzt ist alles wieder in Hülle und Fülle da – wir können also loslegen und Brot backen. Oder doch lieber Kuchen? Zenker Für die perfekte Kruste Wer sein Brot selbst backt, der weiß, was drin ist. Wer dann noch die Backformen von Zenker nimmt, der kriegt es wie beim Bäcker hin: außen knusprig-kross und innen himmlisch weich. Den neuen glasfaserverstärkten Silikon-Backformen sei Dank. 18 Euro, weitere Infos � Wesco Aufs Gramm genau Im Unterschied zum Kochen sollte beim Backen alles genau abgewogen werden. Das wissen wir aus leidvoller Erfahrung … Die Retrowaage von Wesco zeigt bis zu vier Kilogramm alles an und bringt auch eine eigene Uhr mit. Auch nicht schlecht für das Gelingen. 82 Euro, weitere Infos � Städter Wir lieben Waffeln! Von diesen Mini-Waffeln kann man locker fünf, sechs Stück verputzen. Sie gelingen ganz locker in den entsprechenden Backformen von Städter. Dank der Beschichtung lösen sie sich ganz easy aus der Form. 20 Euro, weitere Infos � de Buyer Made in France Clever: Die Backformen von de Buyer bringen ihre Backtrennfolie gleich mit. Und warum ist die Edelstahlform perforiert? Ganz einfach: die Löcher sorgen für eine bessere Luftzirkulation, dann gelingt alles noch besser. 50 Euro, weitere Infos � Mit tischgespraech.de haben sich Christine Dicker und Hartmut Kamphausen einen Herzenswunsch erfüllt: In eigener Verantwortung über die Branchen Kochen, Schenken, Tafeln berichten, was sie für wichtig halten. Jeden Dienstag sowie jeweils am letzten Donnerstag im Monat informiert der Themen-Newsletter. Neugierig geworden? Hier kannst du tischgespraech.de ganz einfach und natürlich kostenlos abonnieren.