Der GRAEF Feinschneider SKS700 präsentiert sich nicht nur als edles Design-Gerät für die Küche . Er sorgt auch für Nachhaltigkeit , wie ein Feldversuch mit elf Testfamilien eindrucksvoll belegt .
SKS700 , ausgestattet wurden , um der Lebensmittelverschwendung und dem Verpackungsmüll-Aufkommen entgegenzuwirken .
Mit Erfolg , wie sich gezeigt hat : Die GRAEFgreenfamilies verringerten ihren Plastikabfall innerhalb eines halben Jahres um mehr als 20 Prozent . Das Experiment machte auch deutlich , dass durch den Einsatz des Feinschneiders SKS700 die Lebensmittelverschwendung spürbar reduziert wurde . Acht der elf Familien gaben an , weniger Lebensmittel in den Müll befördert zu haben , und bei den Familien , die in der Vorbereitungsphase noch Lebensmittel entsorgen mussten , reduzierte sich die Menge der Lebensmittel , die im Müll landeten , um durchschnittlich 40 Prozent . Allen Testfamilien war eine nachhaltige Lebensweise bereits vor dem Feldversuch sehr wichtig – dennoch haben alle bestätigt , dass ihnen jetzt noch viel bewusster geworden ist , wie einfach man im Alltag einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann und dass sie die Praktiken beibehalten wollen .
� Das Urteil der GRAEFgreenfamilies ( hier mit Starkoch Johann Lafer ) ist eindeutig : Der Feinschneider SKS700 spart Verpackungsmüll und es werden weniger Lebensmittel verschwendet .
„ Wir haben schon vor Beginn des Experiments darauf geachtet , wenig verpackte Lebensmittel zu kaufen . In einem Haushalt mit zwei Kindern gar nicht so einfach . Dass wir durch das frische Aufschneiden so viel mehr einsparen konnten , haben wir dann auch erst in unserer Dokumentation gemerkt – wirklich toll “, so C . Schwalbe . GRAEFgreenfamily Schmitt freut sich über weniger Lebensmittelverschwendung : „ Klar kommt es mal vor , dass wir Lebensmittel entsorgen müssen , weil sie nicht lange genug halten . Seitdem der SKS700 unsere Küche schmückt , haben wir doch deutlich gemerkt , dass Lebensmittel am Stück länger halten und so der Mülleimerdeckel öfter mal zu bleiben kann “, erzählt C . Schmitt .
Auch die Kreativität in der Küche fördert der GRAEF Feinschneider SKS700 : Die Familien nutzten den Feinschneider nicht nur für Wurst , Käse und Brot , sondern auch für Obst und Gemüse und probierten viele der eigens von GRAEF kreierten Rezepte aus , um Lebensmittelreste in leckere Gerichte zu verwandeln . In den meisten Familien ist der Feinschneider täglicher Küchenbegleiter geworden , denn er lässt sich super in den Alltag integrieren . Eines haben alle Familien ebenso bestätigt : Ihre Wahrnehmung für Lebensmittel , ihren Einkauf und ihre Entsorgung hat sich deutlich verändert und einen ganz neuen Stellenwert erhalten .