SmartWeekly 23.08.2024 | Page 21

Special 21

DAS TESTFELD Clevere Pizzaöfen

01 WITT ETNA ROTANTE

Dieser Pizzaofen der dänischen Firma Witt setzt auf Gas . Mit dem Etna Rotante wird das Pizzabacken zum Kinderspiel , denn der Ofen ist mit einem 16 Zoll großen , runden Cordierit-Stein ausgestattet , der sich vor dem halbrunden Gasbrenner langsam dreht , um den perfekten Gargrad für die Zutaten auf der Pizza zu erreichen . Ein zweiter Vrenner unter dem Stein sorgt für einen perfekt gebackenen Boden . 800 Euro , weitere Infos �

02 OONI VOLT 12

Omni hat bereits eine Reihe von gas- und holzbefeuerten Pizzaöfen auf den Markt gebracht . Zuletzt ist das Unternehmen in die Fußstapfen von Sage getreten und hat mit dem Volt 12 einen elektrisch betriebenen Innen- / Außenofen auf den Markt gebracht . Der Pizzaofen ist mit einem quadratischen 13-Zoll-Stein , regelbaren Heizelementen über und unter dem Stein , einer Glastür zur Wärmespeicherung und einer internen LED-Beleuchtung ausgestattet , damit man die Pizza während des Backens im Auge behalten kann . 900 Euro , weitere Infos �

03 GOZNEY ARC

Der Arc ist die Pop-up-Version eines Pizzaofens , denn dieses gasbetriebene Modell benötigt deutlich weniger Platz als der Dome , den Gozney ebenfalls anbietet . Einzigartig ist , dass die seitliche Gasflamme dieses formschönen Ofens nach oben schießt und dabei der geschwungenen Kontur des Ofeninnenraums folgt . Da die Flamme mit zusätzlichem Sauerstoff versorgt wird , ahmt sie sowohl in der Wärmeintensität als auch in der Ästhetik eine gelb gefärbte Holzfeuerflamme nach . 700 Euro , weitere Infos �

Witt Etna Rotante