OONI VOLT 12 Dieser elektrische Pizzaofen heizt flott auf und liefert leckere Pizzen .
� Der Volt 12 von Onis ist ein elektrisch betriebener Pizzaofen , der sowohl für den Innen- als auch für den Außenbereich geeignet ist . Zu den Vorteilen der Elektrotechnik gehören geringere Betriebskosten , schnelleres Aufheizen – auch bei kaltem Wetter – und die Möglichkeit , zwischen Innen- und Außeneinsatz zu wählen . Äußerlich präsentiert sich der Volt 12 mit großzügigen Abmessungen . 57 Zentimeter misst der Pizzaofen in der Tiefe , 51 Zentimeter in der Breite und 27 Zentimeter
34 / 2024
����� Ooni Volt 12
Quick Facts
Ausführung : elektrisch , Stein
Größe : 33 cm
Abmessungen : 61,7 x 52,9 x 27,9 cm
Gewicht : 18 kg
Weitere Infos � in der Höhe . Damit dürfte das Gerät für den Indoor-Einsatz für die klassische Tiefe der Arbeitsplatte gerade ausreichend dimensioniert sein .
Einer der Hauptvorteile des Volt 12 ist sein quadratischer Cordierit-Stein mit einem Durchmesser von 33 Zentimetern , der bündig mit der gesamten Bodenfläche des Innenraums abschließt , so dass er problemlos Pizzaböden aufnehmen kann , die etwas breiter sind als die 30-Zentimeter-Norm .
Ooni setzt beim Volt 12 ganz klassisch auf zwei Heizelemente , eines über und eines unter dem Stein . Diese Konstruktion ist ebenso einfach wie effektiv und sorgt dafür , dass sowohl die Innentemperatur als auch die Temperatur des Steins konstant bleiben – und das bei glühender Hitze . Die federnde Tür des Pizzaofens ist dreifach mit Borosilikatglas verglast , um eine maximale Isolierung zu gewährleisten . Die helle LED-Innenbeleuchtung hilft bei der Überwachung des Backvorgangs . Überzeugt hat uns die einfache Bedienung , denn der Pizzaofen kommt mit drei Reglern für Timer , Temperatur und Temperaturregelung zwischen oberem und unterem Heizelement aus . Eine praktische Anleitung hilft , die idealen Einstellungen für verschiedene Pizzasorten zu finden .
Flotter als Gas : Der Volt 12 ereicht in etwa 20 Minuten eine Temperatur von 450 ° C .
Beeindruckend : Nach dem ersten Einschalten erreichte der Volt 12 in rund 20 Minuten die Maximaltemperatur von 450 ° C – viel schneller als jeder gasbetriebene Pizzaofen . Unsere erste Testpizza – eine Pizza Napoletana – gelang auch ohne Wärmeregler . Tatsächlich ist die Hitze im Backraum des Volt 12 viel gleichmäßiger als bei jedem Holz- oder Gaspizzaofen . Lediglich im hinteren Bereich ist der Pizzaofen ein paar Grad wärmer als vorne .
Die Hitze ist viel gleichmäßiger als bei jedem holzoder gasbefeuerten Pizzaofen .
Mit einem Preis von knapp 900 Euro ist der Ooni Volt 12 nicht gerade ein Schnäppchen . Hinzu kommt , dass der Pizzaofen aufgrund seiner Abmessungen den Platz auf einer klassischen Küchenarbeitsplatte sprengen könnte . Hier präsentiert sich etwa der vielseitigere und deutlich preiswerte Ninja Woodfire Elektrischer Outdoor Ofen , Pizzaofen und Smoker vielseitiger .
FAZIT
DAS HAT UNS BEEINDRUCKT : Komfortabel durch Elektrotechnik ; ganzjähriger Einsatz drinnen und draußen .
DAS GEHT NOCH BESSER : Üppige Abmessungen ; vergleichsweise hoher Preis .
� Ein leicht zu bedienender Pizzaofen mit einer gelungenen Temperaturdifferenzierung zwischen Stein und Innenraum .