GOZNEY ARC Ein optisches Schmuckstück , mit dem du erstklassige Pizzen zubereitest .
� Gozney bietet eine Reihe von Pizza-
34 / 2024
����� Gozney Arc
Quick Facts
Ausführung : elektrisch , Stein
Größe : 33 cm
Amessungen : 48 x 56,4 x 34,2 cm
Gewicht : 18 kg
Weitere Infos � öfen an und der Standard-Arc ( es gibt auch eine XL-Version für Pizzen mit einem Durchmesser von 40 Zentimetern ) liegt leistungsmäßig im Mittelfeld . Eine seitlich rotierende Flamme und der Brenner imitieren die Flamme eines traditionellen Holzofens und verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant . Ein ständiges Wenden der Pizza entfällt .
Der Arc ist in einem dezenten cremefarbenen Ton erhältlich , der fast wie Stein aussieht und sich damit perfekt in jeden modernen Garten einfügt . Gozney liefert den Arc optional mit einem Untergestell , das den Pizzaofen auf eine Höhe von etwas mehr als einem Meter bringt . Für die Zutaten bietet das Gestell seitliche Ablageflächen , die weggeklappt werden können . Die Räder erweisen sich als praktisch , wenn der Pizzaofen bewegt werden soll . Der Preis für das Zubehör ist mit knapp 250 Euro aber nicht gerade günstig .
Die Bedienung des Arc ist dagegen erfreulich einfach . Der Gozney verfügt über ein batteriebetriebenes digitales Thermometer an der Vorderseite und einen Drehknopf , mit dem die Flamme entzündet und die Temperatur geregelt wird . Die Inbetriebnahme ist also einfach : Man muss nur das Gas anzünden und nach 25 bis 40 Minuten ist der Pizzaofen auf Temperatur .
Der seitliche Gasbrenner sorgt dafür , dass deine Pizza kross wird und die Zutaten erhitzt werden .
Der Arc sieht nicht nur gut aus , er ist auch besonders robust . Gozney hat für die Herstellung hochwertige und langlebige Materialien gewählt , damit der Pizzaofen auch im Freien lange hält . Auch an die Funktionalität wurde gedacht : Der seitliche Gasbrenner ist so konstruiert , dass seine Flamme um die Oberseite des Bogens herum züngelt und den Innenraum gleichmäßiger erwärmt . So wird verhindert , dass die Pizza teilweise verkohlt und stellenweise fast roh aus dem Ofen kommt . Besonders beeindruckt hat uns in der Praxis , dass auch die Zutaten auf der Pizza perfekt erhitzt werden . In unserem Test haben wir vier verschiedene Pizzen gebacken , die den Vergleich mit der Pizza
Dieser Pizzaofen ist sehr robust und langlebig - auch im Outdoor-Einsatz . vom Italiener um die Ecke nicht scheuen müssen .
Der Gozney Arc hat uns durch sein elegantes Design und die einfache Befeuerung überzeugt . Durch den herausnehmbaren Pizzastein war auch die Reinigung nach dem Pizzabacken ein Kinderspiel .
FAZIT
DAS HAT UNS BEEINDRUCKT : Hohe Verarbeitungsqualität ; schönes Design ; leicht zu reinigen .
DAS GEHT NOCH BESSER : Eine Fronttür würde nicht schaden , um die Temperatur zwischen den Backvorgängen im Innenbereich konstant zu halten .
� Wer Wert auf Verarbeitungsqualität und Design legt , ist mit diesem Pizzaofen gut beraten .